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Founding Story

ネスレの​創業​ストーリー薬剤師が​作った​「乳児用の​粉​ミルク」​が、​世界最大の​食品会社になるまで

創業ストーリー 2026.09.20
この記事の要点
  • ネスレは1866年、乳児の命を救う食品から始まった。買収でブランドを集めて世界最大の食品会社になり、1970年代の批判を通じて企業の社会的責任という論点にも直面した。
  • 切実な必要から、始まる
  • ブランドを、買って育てる
  • 大きな企業が、責任を問われるとき
  • 2,000のブランドを持つということ

ネスレは、母乳を飲めない乳児を救うために生まれました。1866年、ドイツ出身の薬剤師アンリ・ネスレがスイスで、牛乳と小麦粉を配合した乳児用食品を開発します。

当時、乳児の死亡率は極めて高く、母乳が出ない場合の代替手段がありませんでした。最初の顧客は、命に関わる問題を抱えた人だったのです。

Founded1866年命を救う製品から
Method買収ブランドを買って育てる
Lesson1970年代社会的責任を問われた

Chapter 01年表ネスレの歩み

1866アンリ・ネスレが乳児用食品を開発スイス・ヴヴェイ。栄養不足の乳児を救う目的
1905アングロ・スイス練乳会社と合併事業規模を拡大
1938「ネスカフェ」インスタントコーヒーを開発。保存と手軽さを両立
1970年代途上国での粉ミルク販売が批判を受ける不買運動に発展。企業の社会的責任が問われる
1980年代〜買収による拡大多数のブランドを傘下に
現在世界最大の食品飲料会社2,000以上のブランドを保有

Chapter 02起点切実な必要から、始まる

アンリ・ネスレが作った乳児用食品は、実際に子どもの命を救いました。この事実が、事業の初期の信頼を作ります。

切実な問題を解決する製品は、説明が不要です。テルモの体温計、キユーピーのマヨネーズ、大塚製薬の輸液。必要から生まれた事業は、最初の顧客を得るのが速い。

Chapter 03構造ブランドを、​買って育てる

ネスカフェは自社開発ですが、キットカット、ペリエ、ネスプレッソなど多くは買収によるものです。

自社で作る買って育てる
時間ブランド確立に数十年すでに顧客がいる
費用開発費と広告費買収額
失敗売れなければ損失統合に失敗すると減損
必要な能力開発力目利きと統合の力

LVMH、Oracle、シスコ。買収を成長の手段にする会社は、統合の能力が競争力になります。

Chapter 04批判大きな企業が、責任を​問われるとき

1970年代、ネスレは途上国での粉ミルクの販売方法をめぐって強い批判を受けました。安全な水が確保できない地域で粉ミルクを推奨することのリスクが問題とされ、不買運動に発展します。

製品そのものに問題がなくても、どこで、誰に、どう売るかで結果は変わる。規模が大きいほど、その影響は大きくなる。企業の社会的責任

この経験は、後の企業行動規範の整備につながりました。企業の失敗が、業界全体の基準を作るという側面があります。

人材紹介でも同じです。誰にどの求人を勧めるかは、その人の人生に影響します。合法であることと、適切であることは別です。

Chapter 05現在地2,000の​ブランドを​持つということ

ネスレは水からコーヒー、ペットフード、医療用栄養食品まで扱います。これだけ広いと、共通する能力は何かが問われます。

答えは、食品を安全に大量に作り、世界中に届ける能力です。ブランドは違っても、その土台は同じ。多角化を支えるのは、共通する基盤があるかどうかです。

For Agentsこの物語を、面談でどう使うか
「合法だが適切か」を考えるとき

誰にどの求人を勧めるかは候補者の人生に影響します。問題がない求人でも、この人に勧めるべきかは別の判断です。

買収を繰り返す企業を評価するとき

目利きと統合の能力が競争力になります。買収後にブランドや組織がどう扱われたかを確認してください。

多角化企業を説明するとき

ばらばらに見える事業に共通する基盤があるかを見てください。基盤がない多角化は資源が分散します。

KEY POINTS
この記事のポイント
1起点切実な必要から、始まるアンリ・ネスレが作った乳児用食品は、実際に子どもの命を救いました。この事実が、事業の初期の信頼を作ります。
2構造ブランドを、買って育てるネスカフェは自社開発ですが、キットカット、ペリエ、ネスプレッソなど多くは買収によるものです。自社で作る 買って育てる 時間 ブランド確立に数十年 すでに顧客がいる 費用 開発費と広告費 買収額 失敗 売れなければ損失 統合に失敗すると減損 必要な能力 開発力 目利きと統合の力 LVMH 、 Orac
3批判大きな企業が、責任を問われるとき1970年代、ネスレは途上国での粉ミルクの販売方法をめぐって強い批判を受けました。安全な水が確保できない地域で粉ミルクを推奨することのリスクが問題とされ、不買運動に発展します。

この記事の情報源

  • 企業の公式サイト(沿革、会社概要、代表メッセージ)
  • 創業者・経営者が登場した公開インタビューおよび寄稿
  • 新聞・経済メディアの報道
確かめられていないこと創業当時の社内の詳しい経緯や、公表されていない数値については、一次資料で裏づけられないため記載していません。本文中の「〜と語られる」「〜とされる」という表現は、関係者の証言や報道にもとづくもので、公式に確認されたものではありません。
記事中の数値は、各時点で公表されていたものです。最新の状況は各社の開示をご確認ください。本サイトの方針は免責事項およびポリシーに記載しています。

よくある質問

Q
ネスレの創業者は誰ですか?
A
アンリ・ネスレです。ドイツ出身の薬剤師で、1866年にスイスで母乳を飲めない乳児のための食品を開発しました。
Q
ネスレのブランドはどう増えたのですか?
A
ネスカフェのような自社開発もありますが、キットカットやペリエなど多くは買収によるものです。買って育てる戦略で拡大しました。
Q
1970年代の批判とは何ですか?
A
途上国での粉ミルクの販売方法が問題視され、不買運動に発展しました。安全な水が確保できない地域でのリスクが指摘されたものです。
Q
多角化を支えるものは何ですか?
A
食品を安全に大量に作り世界中に届ける共通の基盤です。ブランドが違っても土台が同じであることが多角化を成立させています。
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執筆・編集: THE AGENT 編集部
運営: 株式会社Sync Ascent(事業立ち上げ・採用コンサルティング)。数千名規模のキャリア支援と人材紹介事業立ち上げの実務経験に基づき、現場で使える情報だけをお届けします。|最終更新: 2026.09.20
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